Téma plýtvání potravinami je na celém světě aktuální. Podle Organizace pro výživu a zemědělství se třetina potravin vyprodukovaných na planetě vyhodí. Co s tím ale udělat? Kromě zodpovědného nakupování existují další možnosti, jak plýtvání jídlem omezit.

Potravinové banky

Potravinové banky jsou neziskové organizace, které shromažďují potraviny (neprodané z obchodů), skladují je a rozdělují humanitárním nebo charitativním organizacím. Následně se pak jídlo dostává k lidem, kteří ho mají nedostatek. Práce potravinových bank ve velké míře závisí na dobrovolnících a dárcích. Další informace a možnosti zapojení najdete  tady.

Mobilní aplikace

Omezit plýtvání jídlem pomáhají i mobilní aplikace, které umožňují zakoupit neprodané jídlo z vytipovaných restaurací, občerstvení a obchodů. Díky nim šetříte nejen planetu, ale také svoji peněženku. V Česku existují zatím minimálně dvě a fungují hlavně ve větších městech. První z nich je Nesnězeno – pomocí mobilního telefonu nebo jiného zařízení si vyberete z aktuální nabídky restaurací a jídlo si obvykle sníte přímo na místě. Druhá aplikace je  Jídlov – poskytuje trochu dobrodružnější zážitek. Zapojené podniky ze zbývajících potravin připravují balíčky, u kterých si pouze vyberete, jestli mohou nebo nemohou obsahovat maso. Přesný obsah balíčku se ale dozvíte, až když ho držíte v ruce.

Novinka mezi kuchařkami z produkce Zachraň jídlo. Zdroj: Zachraň jídlo

Veřejné akce

Osvětu na téma plýtvání potravinami pořádá pravidelně iniciativa Zachraň jídlo. Kromě toho na svém webu zveřejňuje tipy na vzdělávací workshopy, dokumentární filmy nebo recepty, ve kterých zbytky potravin upotřebíte. Nově se můžete inspirovat také jejich zbrusu novou kuchařkou Zachraň jídlo v kuchyni.

Jídlo je opravdu velké téma. Diskutovat o uvědomělé spotřebě i nakupování můžete třeba hned tuto sobotu 9. listopadu v pražském Studiu Alta během  Dne proti plýtvání potravinami.

 


Zdroj: Potravinové banky, Nesnězeno, Jídlov, Zachraň jídlo, Studio Alta

Za redakci připravila: Barbora Stolínová, Kateřina Čížková

Autor článku

Redakce Světa neziskovek

Zůstaňte v obraze

Držte krok se Světem neziskovek, ať vás nepředběhne. To nejzajímavější vám ve správnou chvíli pošleme e-mailem:

Partneři Světa neziskovek

Ani Svět neziskovek se neobejde bez cookies - abyste si tenhle web opravdu vychutnali.
A o ochraně dat chci zjistit víc.